Portakal Sulu Fasulye Pilaki

Dün bahsettigim pilakiyi aksam tattik. Gokhan "anneminkinden farkli olmus ama bu da guzel" dedi. Bence de guzeldi. Alisilmis bir goruntu, belki biraz daha turuncu, yeni bir lezzet. Tarifi fasulye pilaki ile ayni, tek farki su yerine portakal suyu koyulmasi, tabii seker koymamak lazim. Bu farkli lezzete eslik etmesi icin salatanin sosunu da farkli yaptim. Hardal, tuz, seker, sirke, zeytinyagi ve azicik sut. Salata sosunda sutun isi ne, degil mi? Sirkenin o keskin tadini yumusatmaya yariyor.
Ne o, hani yemek blogu degildi bu?